2. Tidak memerhatikan kadar air yang ditambahkan
Kebanyakan orang tidak memerhatikan berapa banyak air yang ditambahkan saat memasak nasi. Alhasil nasinya jadi sangat keras atau jadi sangat lembek. Untuk mencegah hal semacam ini
berlangsung,
kadar air yang pas sangat utama. Jika memasak nasi putih, perbandingan
beras dan air yakni 1 : 1. 2~1. 4.
Ketinggian air kurang lebih 2-4mm
di atas permukaan beras. Jika didalam beras ditambah bermacam
biji-bijian seperti beras merah, jumlah air yang ditambahkan sebaiknya
lebih banyak karena biji-bijian ini menyerap air.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar